Проращивание перловки

18.07.2013

проращивание перловки

Перловка очень дешевая. 1 кг перловки в Украине стоит 3-5 грн. Прорастает она очень быстро. Сначала промываем несколько раз зерна перловки водой, потом наливаем воды в 2 раза больше чем зерен и оставляем замоченной на 6-12 часов. После того как у зернышек проклюнутся росточки, ее уже можно употреблять.

Мой любимый рецепт приготовления пророщенной перловки

Нарезаем зелень (лучше всего подходит укроп) и надавливаем на нее ножом чтобы пошел сок. Натираем на терке 2-3 зубчика  чеснока. Все это смешиваем с перловкой. Добавляем щепотку морской соли и перчим по вкусу. Добавляем столовую ложку льняного или кунжутного масла холодного отжима.

При приготовлении, запах чеснока и свежего укропа обязательно вызовут аппетит. Слюнки так и будут течь 🙂

Приятного аппетита!

Вкуснее и полезнее перловки пророщенная пшеница!

Поставьте оценку статье:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 votes, average: 4,33 out of 5)
Loading...Loading...
Метки записи: