Черемша — секрет медвежьей силы

24.03.2014

Черемша

Пришла весна, проснулись медведи. Чтобы восстановить силы после зимней спячки, медведи питаются черемшой.

Черемша - древнее лесное растение семейства луковых.

Где взять черемшу?

С приходом весны на рынках и в переходах бабульки продают черемшу дешевле чем другую зелень. Где они ее берут? Собирают в лесу. Вы тоже можете собрать для себя эту полезную травку. Однако нужно знать, что листья черемши схожи с листьями ядовитых растений ландыша и чемерицы, поэтому при сборе нужно быть аккуратным и бдительным.

Приготовление

По запаху и вкусу напоминает чеснок. Я добавляю черемшу в салат. При употреблении черемши в пищу, следует помнить, что запах изо рта после нее не менее противный чем от чеснока. Поэтому лучше всего есть черемшу на ночь.

Слышал что черемшу еще и маринуют, но это уже не совсем живая кухня.

Поставьте оценку статье:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...
Метки записи:  
  • Мариша

    Я очень люблю черемшу! Особенно соленую. Очень люблю черный хлеб с черемшой со сметаной или майонезом! Стараюсь заготовить черемши на всю зиму!

  • Андрей

    Не очень нравится черемша. Не смотря на все ее полезные свойства. В первую очередь именно из-за ее схожести с чесноком.